Brazier fără acoperiș: tipuri, dimensiuni, caracteristici distinctive

Cuvântul "brazier" a venit în limba rusă din est. Dar trebuie să plătim un omagiu, căci printre popoarele din Caucaz sună aproape același lucru. Și desemnează un brazier în care gătesc diferite feluri de mâncare, în special carne pe cărbune. Astăzi acest dispozitiv de pe piață este reprezentat de o gamă imensă. Dar în acest articol vor vorbi despre gratar fără acoperiș, adică despre dispozitivul însuși: ce materiale sunt făcute, ce dimensiuni sunt folosite, cum diferă de celelalte tipuri de brazieri.

Caracteristici distinctive

peste un foc deschis uneori confunde consumatorii. Deoarece numele acestor dispozitive sunt multe: grătar, grătar, brazieri, sobe, grătare, tandoori și altele. Toți lucrează pe același principiu - gătit pe cărbuni. Dar trebuie să înțelegem că toate aceste dispozitive diferă una de cealaltă în mod pur constructiv. Vom înțelege acest lucru.

Grill-urile și grătarele sunt creaturile culturii americane de preparare a cărnii. Aceste dispozitive sunt echipate nu numai cu cazurile în care sunt amplasate cărbunele, ci și cu un capac. Acesta din urmă este ținut închis în procesul de gătit produse din carne. Se pare că umezeala care provine din căldură cu căldură puternică nu părăsește zona de gătit. Prin urmare, produsele din grătar sau grătar sunt pe jumătate prăjite, pe jumătate gătite. Aceasta este exact carnea pe care o iubesc americanii.

De obicei, barbatii sunt din otel inoxidabil. Și acestea sunt dispozitive independente, care lucrează în principal pe gaz, astfel încât arzătorul și conducta de conectare la cilindru sau conducta de gaz sunt deja introduse în construcția lor. Pe lângă faptul că carnea din grătar este semi-fiartă, există și alte caracteristici. Avantajele includ:

• o gamă largă de în ceea ce privește varietățile și

• producătorii oferă un număr mare de diferite accesorii ; 2>

• un aspect prezentat care va decora orice zonă suburbană cu ea însăși;

• o greutate mică facilitează purtarea dispozitivului.

În ceea ce privește dezavantajele:

• dacă utilizați cărbune pentru prepararea cărnii, 29>

• comandați cuptorul pentru a se potrivi dimensiunilor dorite - 28> numai fără acoperiș ;

• funcționalitatea dispozitivului este limitată la ;

• 29> mărcile sunt scumpe .

servicii de producere a cuptoarelor de grătar din caramida staționară. Acestea sunt structuri puternice, grele, sub care se varsă în mod necesar o fundație bună. Trebuie să acordăm un omagiu faptului că astfel de cuptoare reprezintă o mare varietate de modele de design. În același timp, în afară de grătar, ei încearcă să integreze și alte tipuri de aparate pe care gătesc carne. De exemplu, brazier sau cazan. Apelarea astfel de cărămidă clădiri barbeque - limba nu se întoarce. Probabil un nume mai precis este complexul de cuptor.

Următorul dispozitiv este un tandoor. Acesta este un cuptor cu drepturi depline, deoarece în el carnea este preparată nu pe cărbuni, ci din căldura care emană din pereții încălziți. Acesta este un dispozitiv unic, în interiorul căruia puteți găti bucăți destul de mari de carne, carcase de pasăre, legume, pâine și alte produse de patiserie. Dar, din moment ce subiectul articolului este un brazier pentru o dacha fără acoperiș, iar un tandoor este un fel de sobă complet diferit, nu vom vorbi despre el în acest articol.

Mangalii

Deci ne îndreptăm către eroul articolului. În primul rând, piața oferă o gamă largă de astfel de dispozitive. Aici sunt modele de dimensiuni standard, și braziere, care sunt aproape capodopere ale artei. Un număr mare de producători oferă servicii de grătar personalizate. Toate tipurile și tipurile prezentate pot fi împărțite în două categorii principale:

• portabile ;

• 29>.

Primele sunt mai des de tip de construcție pliabilă din tablă de oțel cu grosime 1-2 mm. Ele sunt ușoare, asamblate rapid și dezasamblate. Dar durata lor de viata este mica. Și dacă intensitatea utilizării este ridicată, atunci un astfel de brazier nu va dura mai mult de 3 ani.

Cele două sunt grupuri în care două grupuri principale se remarcă:

• cărămizi în cazul în care o nișă este făcută pentru un brazier, sau căptușite cu cărămizi refractare;

• toate construcția metalică , care este instalată în bucătăria de vară, picioarele de betonare.

Pe site-ul nostru puteți să vă familiarizați cu cele mai populare proiecte de case de lemn de 1-3 dormitoare de la cele mai bune firme de construcții cu o reputație impecabilă pe piață. De asemenea, puteți alege o casă din orice material de construcție modern cu un contur cald, finisaj dur sau la cheie. Direct pentru a comunica cu reprezentanții, puteți vizita expoziția de case "Țară mică".

Avantajele și dezavantajele brazierelor

Să începem cu avantajele:

• foaie de calcul la modele exclusive cu funcționalitate extinsă;

• serviciu de fabricare la

• 28> o gamă largă de accesorii ;

• capacitatea de a mări funcționalitatea adăugând alte dispozitive: cazan, grătar și altele.

Acum pentru deficiențele:

• braziere sunt sobe deschise, ceea ce înseamnă că sunt dispozitive cu pericol de incendiu pericol ;

• O foaie subțire de metal arde rapid sub acțiunea temperaturii ridicate emise de cărbune;

• Fumul > poluarea naturii ;

• dispozitivele ieftine , așa cum arată practica, sunt foarte instabile, prin urmare astfel de brazieri sunt nesigure pentru copii și animale ;

pierderea rapidă a tipului extern datorită deformării metalului sub acțiunea temperaturilor ridicate.

Acum la întrebarea care dintre modelele prezentate ar trebui să fie aleasă. Totul, ca întotdeauna, va depinde de condițiile în care vei exploata gratarul. Dacă o luați cu dvs. în natură (pe picnic), atunci cea mai bună opțiune este un model pliabil, mic. Dacă dispozitivul va fi utilizat în țară, puteți instala o versiune staționară și puteți utiliza același dispozitiv portabil.

Rețineți fotografia de mai jos. Acesta prezintă un brazier, construit din cărămidă, dar foarte simplu de construcție, în care nu există niciun acoperiș sau baldachin. Un model de succes, frumos, care va dura mai mult de o duzină de ani. Și, deși această versiune este staționară, trebuie să plătim un omagiu faptului că este ieftin.

Desigur, complexele mari de cuptoare sunt visul multor dezvoltatori suburbani. Dar pentru a trece la construirea lor, toată lumea trebuie să înțeleagă că aceasta este o investiție destul de serioasă în numerar. Și aici nu contează dacă un astfel de complex va fi închis de un acoperiș sau nu. În același timp, toată lumea trebuie să fie sigură:

• în configurația , adică alte dispozitive decât brazier > Kazan sau tandyr ;

• în clădirea cărămizii calificări ale comandanților cărora le-a fost încredințată construcția complexului de cuptoare; numărul necesar banilor .

Dacă toate punctele de mai sus nu te confundă, atunci poți să comandi în condiții de siguranță o clădire din cărămidă. Dacă cel puțin un moment vă pune în dificultate, atunci este mai bine să refuzați o construcție de cărămidă. Mai ales pe piață puteți cumpăra gratare forjate fără un acoperiș, care va decora un teren de țară, precum și un complex de cărămidă.

Pe site-ul nostru puteți găsi contactul firmelor de construcții cu ciclu complet de producție toate serviciile de bază și cele legate de organizarea vieții în afara orașului, inclusiv amenajarea teritoriului: plantarea plantelor, plantarea plantelor, iazuri, tobogane, alpinism, rockeries etc. Puteți să comunicați direct cu reprezentanții vizitând expoziția "Țară mică" .

Parametrii brazierului

După cum se spune, câți oameni, atât de multe opinii. Dar profesioniștii spun că gratarul ar trebui să aibă o anumită dimensiune, în special în ceea ce privește adâncimea dispozitivului. Aceasta ia în considerare grosimea stratului de cărbune și mărimea bucăților de carne tocată pe frigarui. Deci, distanța de la cărbune la carne ar trebui să fie de 8 cm. Dacă faceți mai puțin, carnea va începe să ardă, dacă veți face mai mult, pur și simplu nu va prăji sau procesul de prăjire va dura mai mult, iar acesta este un consum excesiv de combustibil.

Prin urmare, mai des decât nu, adâncimea de brazier este făcută în termen de 20 cm. Adică, cărbuni ocupă o înălțime de 5-10 cm, carne de 3-5 cm.Există o opțiune atunci când gătitul se face nu pe cărbune, ci pe lemn. Adâncimea acestui brazier este mărită la 30 cm

În ceea ce privește lățimea dispozitivului, totul depinde de lungimi de frigarui utilizate. Dimensiunea lor standard este de 45-50 cm, însă lungimea de lucru este de 30-35 cm, deci lățimea optimă a grătarului este de 40 cm. Puteți gratina carnea pe grătar folosind grătarul cu mânerul pentru grătar. Acest dispozitiv este reprezentat în magazinele de dimensiuni mici. Dar este suficient să alegeți dimensiunea gratarului. Deci, în acest sens, ar trebui să apară probleme.

Următoarea dimensiune este lungimea. Aceasta va depinde de câte frigărui cu carne aveți nevoie pentru a prăji în același timp. De obicei, un bolț are loc în limita a 5 cm. Dacă lungimea grătarului este de 1 m, atunci puteți să coaceți până la 20 de bastoane pe ea imediat. Se bazează pe aceasta, puteți alege lungimea dispozitivului.

Și ultimul parametru este înălțimea dispozitivului de prăjire. Această dimensiune alege toată lumea pentru fiecare în parte. Cineva îi place să se prăjească cu kebaburi, ghemuit sau pe scaun, cineva preferă să facă totul în picioare. Asta este, atunci când prăjirea de carne aveți nevoie de confort. Deși profesioniștii asigură că brazierul trebuie să fie de o înălțime astfel încât mâinile în procesul de gătit să fie în stare îndoită. Acest lucru înseamnă că înălțimea unui producător de shashlik variază în intervalul 75-125 cm.

Consultați următorul videoclip pentru sfaturi privind alegerea dimensiunii optime a grătarului:

Este posibil ca să fie interesant! În articolul de pe linkul următor citiți despre grila de piatră din țară: tipuri, caracteristici de proiectare și etape de lucru.

Aș dori să adaug la toate dimensiunile de mai sus un alt aspect pe care consumatorii nu-l acordă prea multă atenție. Și el este important. Aceasta este grosimea materialului utilizat. După cum sa menționat mai sus, de regulă pentru grătare tradiționale bugetare, se folosesc plăci de oțel cu grosimea de 1 până la 2 mm. Astfel de dispozitive ard rapid și rugină. Pe piață există modele în care grosimea plăcii metalice variază de la 4 la 8 mm. Este clar că cu cât este mai groasă frunza, cu atât prăjitorul este mai scump. Dar prețul este compensat de funcționarea fără probleme pe termen lung.

Astăzi, grilele din fontă sunt foarte populare. Acest metal se menține perfect cald, pentru o perioadă lungă de timp, fără a arde. Când se încălzește, energia termică declanșează, chiar dacă cărbunele au început deja să se estompeze. Și aceasta este economia de combustibil. În plus, produsele din fontă sunt ușor de decorat cu elemente din fier forjat, ceea ce conferă produsului un aspect neobișnuit.

nici o problema. Acest dispozitiv de gătit din carne poate fi achiziționat la magazin, fiind vândut online, oferind reduceri și bonusuri mari. Bineînțeles, totul va depinde de dimensiunea gratarului, în configurația sa. Prețurile încep de la 4000 de ruble.

De exemplu, un astfel de preț este pentru un model forjat cu dimensiunile de 35x60 cm, realizat din tablă de oțel de 2 mm grosime și echipat cu un poker, o lopată și un grătar. Același preț este pentru modelul standard numai cu dimensiunile de 35x100 mm cu o grosime a peretelui de 3-5 mm. Ambele opțiuni sunt pliabile cu o înălțime de 90 cm. În același timp, puteți achiziționa brazieri pe picioare sau pe roți.

Videoclipurile arată coșuri de stilizare ca animale, cu desemnarea prețului produselor:

interesant! În articolul de pe link-ul următor citiți despre dimensiunea optimă a zonei casei: câți metri pătrați este confortabil pentru un adult și un copil de a trăi. Sfaturi utile

Și câteva recomandări ale profesioniștilor:

• Este necesar să alegeți locul pentru a instala brazierul care nu are acoperiș . Trebuie să fie instalată la o distanță de nu mai mică de 3 m din clădiri. Este imposibilă instalarea sub arbori , lângă arbori , garduri și, de asemenea, lângă materiale inflamabile .

• Cumpărați un brazier completat cu dispozitive suplimentare utile. De exemplu, cu o masă încorporată , o cutie pentru cărbune și așa mai departe. Opțiunile utile vor crește costul produsului, dar vor face mai confortabile kebaburile de gătit.

• O brazier pe roți este o opțiune preferată decât pe picioare.

Videoclipul conține recomandări despre cum să alegeți brazarul, ce să căutați atunci când cumpărați:

Poate fi interesant! În articolul de pe link-ul următor citiți despre transformarea unui garaj într-o casă confortabilă în stil Loft.

Concluzie pe tema

Deci, brazierul, în care nu există acoperiș sau acoperiș, este un dispozitiv foarte popular. Toată lumea trebuie să decidă singură ce va fi în ceea ce privește mărimea, designul și funcționalitatea suplimentară.Dacă nu există plângeri cu privire la toate cele de mai sus, atunci este mai bine să obțineți un brazier care este simplu în design, ieftin, dar de încredere.