Înălțimea standard de construcție pentru prepararea kebaburilor, dimensiunile optime pentru un grătar, care ar trebui să fie lățimea

Articolul va spune despre dimensiunea gratarului, astfel încât este convenabil pentru ei să folosească și să gătească kebab-uri pentru o companie mare sau mică. Se vor lua în considerare toate elementele produsului, înălțimea și alți factori. Proiectarea corect selectată va permite obținerea unui mod optim de încălzire. Aceasta ține cont de lungimea produsului, precum și de dimensiunile gratarului sau a fiarelor.

Ceea ce influențează dimensiunile

tehnologie. Prin urmare, atunci când alegeți un brazier adecvat, există câțiva factori importanți:

• temperatura , depinde de cantitatea de cărbune folosită în brazier, precum și de perioada de încălzire la alimente;

• se utilizează inventar , se poate folosi un grătar special sau fiare standard.

Trebuie remarcat faptul că există braziere care au elemente suplimentare. De exemplu, un compartiment mic pentru cărbune deja ars, un loc pentru depozitarea lemnului de foc / inventar și a unui coș de fum. Poate fi acoperită cu o plită specială, care vă permite să preparați simultan un vas antet, apă caldă sau mâncăruri lichide în vase.

Se recomandă respectarea anumitor condiții pentru gătitul neacoperit, dar bine preparat. Este mai bine să folosiți cărbuni gata sau arși la miză, dar nu în interiorul brazierului. Stratul de cărbune din grătar ar trebui să fie cuprins între 5-10 cm, de la căldură până la frigarui, distanța trebuie să fie de asemenea 5-10 cm. Această ultimă cifră depinde de bucățile de carne și de tipul lemnului.

Dimensiunea gratarului

Dimensiunea gratarului pentru grătar poate fi diferită. Acest lucru se aplică atât la brazier cât și la lungimea picioarelor. Atunci când selectați un produs, este necesar să faceți un început din dimensiunile optime.

• Adâncimea . Ar trebui să fie de până la 20 cm, și un strat de cărbune în zona de 5-10 cm, indicatorul depinde de produse. În același timp, distanța de la căldură la carne, de exemplu, este de aproximativ 8 cm În acest caz, adâncimea ideală a brazierului este de 15-20 cm Dacă se utilizează lemne de foc atunci adâncimea poate fi puțin mai mare, dar stratul de cărbune însuși trebuie crescut.

Pe site- care oferă servicii de construcții de forme arhitecturale mici . Direct pentru a comunica cu reprezentanții, puteți vizita expoziția de case "Țară mică".

• Lățimea . Parametrul este determinat de lungimea frigiderelor utilizate, care au în general o dimensiune de 45-50 cm. În același timp, suprafața de lucru a bolului este puțin mai mică - 30-35 cm, ceea ce înseamnă că lățimea produsului nu trebuie să depășească 40 cm. căldura pur și simplu nu este utilizată pentru scopul propus.

• Înălțimea . În acest caz, dimensiunile optime ale grătarului sunt determinate individual în fiecare caz și se calculează în funcție de confortul utilizării produsului și a produselor de gătit. Designul nu trebuie să fie foarte ridicat sau scăzut. Experții numesc înălțimea optimă de 75-125 cm, în funcție de înălțimea persoanei. Brazierul ar trebui să ajungă la talie, iar brațele ar trebui să fie într-o stare îndoită.

• . Acest indicator depinde numai de numărul de kebaburi gătite la un moment dat. În timpul procesului de preparare a cărnii între frigărui, distanța trebuie să fie de aproximativ 5 cm, ceea ce vă permite să rotiți furajul fără dificultate. Pe această bază, pentru 6 frigidere, lungimea brazierei ar trebui să fie de 60 cm și așa mai departe. Pentru grătare, puteți alege brazieri de până la 40 cm lungime.

• Grosime . Aici vorbim despre grosimea pereților, care este unul dintre indicatorii importanți. Durabilitatea produsului depinde de acest parametru, pereții groși mențin căldura mai bună. Pentru modele staționare, grosimea metalului ar trebui să fie de aproximativ 8 mm, iar pentru mobil - 4 mm.

Pe site-ul nostru puteti citi cu cele mai populare zone din suburbiile Moscovei pentru construirea unei case de țară . În filtre puteți seta direcția dorită, prezența gazului, apei, electricității și a altor comunicații.

Sfaturi pentru alegerea unui brazier

Pentru a alege brazarul potrivit, trebuie să urmați sfaturile date de experți. Dacă produsul este selectat pe un număr mare de persoane și dimensiunea acestuia va fi mai mare de 100 cm, atunci proiectul ar trebui să includă picioare suplimentare care îi vor oferi o bună stabilitate. De asemenea, puteți alege un model care este echipat cu roți mici, ceea ce vă permite să rearanjați rapid și convenabil brazarul sau să îl puneți într-o cameră de depozitare.

Dacă se alocă un anumit loc permanent kebab-ului, se poate instala un baldachin deasupra acestuia.În acest caz, nu va interfera cu ploaia sau zăpada. Puteți pune banchete în jurul valorii de, pune o masă, decora zona, ceea ce va face restul chiar mai confortabil. Designul produsului în sine poate fi echipat cu rafturi pentru depozitarea fiarelor, lemnului de foc etc., decorate cu elemente din fier forjat. Cel mai bun material pentru brazier este fonta - păstrează căldura bine, servește pentru o perioadă foarte lungă de timp și rezistență ridicată.

Brazierul poate fi acoperit cu vopsea refractară, care prelungește durata sa de viață și o face mai estetică. Toate tăieturile pentru frigidere trebuie să se afle la o distanță între ele de 5 până la 8 cm. Dacă produsul este utilizat pentru prima dată, trebuie mai întâi să fie aprins. Dimensiunile standard ale grătarului pot varia ușor pentru nevoile individuale ale utilizatorilor. Dar, în acest caz, aveți nevoie de ajutorul unui specialist care poate face ajustările corespunzătoare.

Astăzi există o gamă largă de grătaruri care pot fi utilizate pentru gătitul de carne și legume. Există o varietate de opțiuni, atât modelele convenționale, cât și modelele echipate cu elemente suplimentare, decorate cu produse forjate și așa mai departe. Pentru producerea lor pot fi folosite metale diverse, dar fonta este considerată cea mai bună. Dimensiunea optimă a gratarului metalic pentru grătar este determinată pe baza cantității de carne preparată. Alți factori influențează de asemenea alegerea, de exemplu, creșterea bucătarului. Ajutor în alegerea celei mai bune opțiuni va fi în măsură să experți în acest domeniu.

Poate fi interesant! o privire neobișnuită la foișor: 10 idei interesante .

Concluzie

Gătitul de carne pe cărbuni este întotdeauna însoțit de o dispoziție festivă și de prezența unei companii de oaspeți. În cazul în care kebabul este adesea pregătit pentru un număr mare de persoane, atunci dimensiunea gratarului ar trebui să fie adecvată. Pentru o familie mică, puteți alege un model mai mic. De asemenea, trebuie să luați în considerare locul de utilizare a grătarului. Dacă aceasta este o cabană de vară, puteți alege un model staționar și dota în jurul său o zonă confortabilă de odihnă. Pentru excursii la natura se potrivesc modele mai mici, care sunt colectate într-o valiză mică. Grila de dimensiuni standard pentru gătitul de carne este potrivită pentru toți oamenii. Dar puteți alege întotdeauna un model mai convenabil care va fi utilizat cu un confort maxim.

Evaluați acest articol, am încercat pentru dvs.