Brazi pentru vile - cumpara ieftin in Moscova, brazieri forjati pentru cabane

Brazierul este considerat aproape un element obligatoriu în casele de țară. Depinde de modul de alegere corect, kebabs și alte feluri de mâncare va fi gătit. Gratar de calitate pentru a da costul banilor corespunzători, deci alegerea ar trebui luată în serios. Prin urmare, înainte de a cumpăra, este necesar să se țină seama de factori precum distanța dintre frigarui și înălțimea de la partea inferioară a gratarului până la vas. Dacă ignorăm aceste reguli, kebabul va arde în mod constant, apa din vase va începe să fiarbă mai repede, iar carnea va fi insuficientă.

Toată lumea are obiceiuri sau preferințe diferite. Unii preferă să se relaxeze în confort, lângă casă și alții - să iasă în pădure sau la lac. În funcție de acest lucru, puteți comanda construcția unui grătar staționar complet sau puteți cumpăra un brazier mobil portabil, care nu ocupă mult spațiu în portbagaj sau în rucsac.

Versiuni mobile

Această opțiune este populară pentru fanii pescuitului, picnic și cei care nu vizitează adesea casele lor. Versiunile mobile sunt adesea compacte pentru a le transporta și a le transporta cu ușurință. Cea mai bună alegere ar fi un model din oțel inoxidabil.

Important! Dacă există multe zile ploioase în orașul în care se află cabana, se recomandă să cumpărați versiunea mobilă. Cele mai multe grătare staționare de fier sunt deschise, deci nu toată lumea va dori să le scoată din ploaie de mai multe ori pe lună.

Înainte de a alege, trebuie să cunoașteți diferențele dintre opțiunile de pliere și cele pliabile. Cel de-al doilea vine cu kituri de elemente de fixare și articole individuale ușor de pierdut. Și dacă praful este deformat, piesele nu se vor putea conecta. În modelele pliabile, elementele sunt vândute deja fixate.

Principalul dezavantaj al gratarului mobil este o pierdere mare de caldura in timpul prepararii kebaburilor. Din acest motiv, căldura se va răci mai repede, iar când trebuie să gătiți mai multe porții de kebab shish, va trebui să aprindeți o porțiune nouă de combustibil. Pierderile de căldură se datorează pereților subțiri și golurilor.

Modele staționare

Un model staționar este adesea instalat lângă foișor, în colțul curții sau în grădină, pentru a nu interveni. Locul de alegere depinde de frecvența utilizării dispozitivului. Versiunea staționară are o dimensiune mare. Astfel de grătaruri sunt făcute din cărămizi, pietre și fontă și chiar se află o fundație separată.

Un brazier stationar pastreaza caldura mai bine, dar din cauza dimensiunilor, ar fi mai corect sa spunem ca nu este cumparat, ci construit - de obicei din caramida. Excepție sunt modelele de fontă - ele sunt asamblate din componente gata făcute.

Indiferent de situație, dar judecând după feedbackul de la proprietari, un gratar static merită cu siguranță timpul să se instaleze. Menține căldura mai bună, arată mai frumoasă, dar, de regulă, trebuie să fii gata să cauți un loc pentru instalare.

diferă de grătarul obișnuit, nu numai în formă, ci și în felul în care se prepară carnea. Dacă intenționați să prăjiți produse fără frigarui, se recomandă să cumpărați un grătar.

Prin ce criterii alegeți un brazier

De la materialele de care este fabricat brazarul, depinde viața sa de serviciu, siguranța, confortul și prețul. Prin urmare, trebuie să fii serios în legătură cu această problemă. În caz contrar, contactul permanent cu focul poate strica rapid proiectarea greșită.

Fontă

Brazierele tradiționale sunt considerate grătare din fontă. Ele diferă de celelalte în următoarele calități:

• încălzire rapidă;

• retenție termică pe termen lung;

• arata solida si atractiva;

• vasele preparate in fonta dobandesc un miros si un gust deosebit de placuta;

• durata de viata prelungita - din cauza căldurii, brazierul nu se fisură);

• rezistență excelentă la umiditate și coroziune;

• pereții turnați furnizează așa numitul "cuptor" Uneori, gătitul de carne se îmbunătățește, reducând astfel timpul de gătire).

și preț destul de mare. Având în vedere toate avantajele, costul său este mai scump decât multe analogi. Dar merită, dacă există suficient spațiu pentru instalare.

Poate fi interesant! În articolul de pe link-ul următor citiți despre chioscuri cu grătar, grătar și aragaz într-o casă de țară modernă.

Caramida

Brazierii din caramida sunt doar statici. Dimensiunile lor sunt mult mai mult fontă. Acestea includ un cuptor impresionant și aragaz.Această opțiune este aleasă din următoarele avantaje:

• retenție termică pe termen lung;

• durabilitate ridicată;

• 1> aspectul estetic

• raportul preț-performanță, plus cuptoarele de cărămidă reprezintă întotdeauna o decorare reală a site-ului dvs.

• lemn, metal și piatră.

un astfel de model constă în prețul materialelor de construcție, plus munca meseriașilor. Estimarea totală poate fi destul de ridicată, dar grătarul de cărămidă reprezintă o adevărată decorare a site-ului, iar această estimare este justificată.

Ideile de gratar din caramida pot fi vizualizate in film:

Otel inoxidabil

Versiunea cea mai economica a gratarului din tara este din otel inoxidabil. Acesta este cel mai popular și mai simplu model din această listă. În cererea mare datorită prețurilor scăzute. Înainte de a cumpăra un grătar din oțel inoxidabil, trebuie să înțelegeți deficiențele sale:

• Fragilitatea și fragilitatea structurii.

• Grosimea micului perete. Multe modele sunt foarte susceptibile la deformare din cauza căldurii.

• Reține puțin căldura. Prin urmare, cea mai mare parte a combustibilului este irosit, iar gătitul este întârziat.

• Cele mai multe brățări inoxidabile sunt considerate a fi la aceeași vârstă. Cu utilizare ocazională, poate fi folosit timp de 1 an sau mai mult.

Dar există momente pozitive. Toate cele de mai sus se referă numai la cele mai ieftine opțiuni. Unele grătare mici sunt realizate din înaltă calitate, cu o construcție bună și din materiale bune. Costul lor, desigur, este mai mare, dar durata de viață este de departe de un an.

Poate fi interesant! În articolul de pe link-ul următor, consultați revizuirea arborilor cu aragaz și grătar.

Parametrii de brazieri

Există valori recomandate de profesioniști și unele caracteristici care ar trebui luate în considerare înainte de a cumpăra un brazier să dea.

Grosime

Durata de viață este direct dependentă de grosimea materialelor de perete. Variantele de foi subțiri foarte rapid arde. Avantajul lor este greutatea redusă și este ușor să le mutați în alt loc.

Pentru a crește durata de viață, densitatea materialului trebuie să fie mai mare de 3 mm.

Lungimea și lățimea

Totul este simplu și clar aici - brazierul ar trebui să fie puțin mai lung decât lungimea bîțului. În majoritatea cazurilor, lățimea este de la 30 la 45 cm.

Lungimea trebuie aleasă pe baza numărului planificat de frigare. În cazul în care compania este de obicei nu mai mult de 5 persoane, 8 frigărui vor fi suficiente. Avand in vedere ca frigiderele sunt plasate la o distanta de 7-9cm, brazierul la dacha are o lungime de 70-80cm. va fi suficient.

Trebuie remarcat faptul că multe modificări au sloturi în care bolțul este poziționat convenabil. Luând în considerare numărul lor, este dezvăluită necesitatea unui brazier pentru o anumită persoană.

Dacă intenționați să asamblați echipe mari, prada se va baza pe un număr mare de fiare.

Adâncime

Este adâncimea brazierului care determină cantitatea de cărbune necesară și ce gust de kebab va fi. Experții cred că cea mai bună opțiune este de 15-20cm. Numai prin respectarea acestei condiții se poate obține distanța necesară între cărbune și carne. Aceasta este de aproximativ 7-9cm. Shish kebab, preparat conform regulilor descrise, este mai suculent, se prăjește complet și are o crustă plăcută.

Trebuie să știți! Dacă adâncimea mașinii de prăjire este mică, carnea trebuie să fie plasată prea aproape de cărbune. În această situație, suprafața cărnii va începe să ardă, iar în interior nu va avea timp să se prăjească.

Dar dacă faceți o profunzime mare, va trebui să cheltuiți prea mult cărbune pentru a oferi cea mai bună distanță pentru gătitul kebabului din cărbune. Dacă neglijați acest lucru, carnea va fi pur și simplu îndepărtată, iar căldura insuficientă nu va putea găti bine kebabul.

Brazi pentru dacha, adâncimi mai mari de 15 cm, , care trebuie amintit în timpul selecției:

• deșeuri excesive de cărbune pentru gătit;

• procesul de gătit cu kebab durează de mai multe ori; >

• carnea va fi uscata, deoarece sucul va curge din ea.

Multe modele ieftine sunt în vânzare în Moscova. În plus față de standard, puteți alege și cumpărați grătare forjate din diferite adâncimi.

găuri de ventilație

aproape toate grilele portabile le au. Situat pe partea inferioară sau pe pereții laterali ai brazierei. Dar bucătarii profesioniști susțin că găurile sunt necesare numai pentru cele "leneși", iar temperatura trebuie schimbată doar de un ventilator.

Din găuri, nu există aproape nici un efect pozitiv asupra gustului de carne prăjită. Ele oferă doar o căldură mică lângă pereții brazierei. Kebabii experimentați numesc chiar și un minus, pentru că din această cauză, părțile de kebab sunt prăjite mai bine decât în ​​mijloc.

Important! Nu înseamnă că toate brazierele cu găuri pe laterale sunt rele. Dar, în majoritatea cazurilor, modele ieftine, aceste găuri sunt prea mici pentru a asigura un efect de ventilație. În consecință, acest lucru nu va afecta calitatea alimentelor și astfel de tăieturi pot fi considerate doar ca elemente decorative.

Dacă alegeți o versiune pliabilă a grătarului, trebuie să știți ce să considerați atunci când cumpărați în videoclip:

Cover

capacele din tava de prăjire măresc dinamica gătitului. De asemenea, datorită cărnii ei înmuiate cu fum parfumat.

Capacul vă permite să:

1. Faceți pește și carne afumate.

2. Gatiti carnea chiar daca focul este slab.

3. Mențineți vasul fierbinte cald.

În brazieri scumpe, capacul are un termometru și un amortizor pentru tracțiune.

Poate fi interesant! În articolul de pe link-ul următor citiți despre grătarul de grătar.

Sfaturi pentru cumpărarea celui mai bun grătar de țară

• Dacă este planificată o operațiune regulată, se recomandă o versiune din fontă. Un model fabricat din oțel va face, dar grosimea lor ar trebui să fie mai mare de 3mm. Dacă grila de oțel este mare, este mai bine să luați un model cu un fund dublu.

• Dacă dacha este vizitat rar, puteți lua o versiune de oțel ieftină și dezasamblată.

• Dacă este necesar, "potriviți" brazarul în peisajul amplasamentului, de preferință cu elemente decorative forjate (forjate).

• grădina este mai bine să dotați grătarul cu un magazin, care va proteja întreaga structură de ploaie.

• Dacă brazarul este utilizat rar și este depozitat într-un loc separat, puteți cumpăra un model cu roți. Prezența lor va simplifica mișcarea din depozit.